RECHERCHER
PAR CATEGORIE

RECEVEZ LES DERNIÈRES PUBLICATIONS DANS VOTRE BOÎTE MAIL


ME CONTACTER


Les photos et les recettes de ce site sont le fruit de mon travail. Ils sont protégés par le droit de la propriété intellectuelle et ne peuvent être utilisés sans mon accord explicite préalable.

© 2016/2019 Emilie Munck Montuclard

Politique de confidentialité

 

   

BURRATA AUX CERISES ET À L’HUILE D’OLIVE

Burrata et cerises à l'huile d'olive - © Emilie Munck Montuclard

La salade, lorsqu’elle ne désigne pas des feuilles, sert à définir un met composé d’ingrédients variés servis froids et accompagnés d’une sauce.

Bon, je crois que l’on entre ici dans la définition : de la burrata, des cerises, un peu de sel et de poivre et quelques petites feuilles de basilic, le tout arrosé d’huile d’olive extra vierge.

Mais à quel moment servir cette salade ? En entrée ou en dessert ? A vous de voir ! Personnellement, je mets souvent tout sur la table et chacun se sert de ce qu’il veut dans le sens qu’il veut !

 

BURRATA AUX CERISES ET À L’HUILE D’OLIVE

Ingrédients

Pour 2 personnes

– Une boule de burrata

– Une petite barquettes de cerises

– Quelques petites feuilles de basilic

– Fleur de sel

– Poivre concassé

– Huile d’olive extra vierge

Instructions

Rincez les cerises et coupez-les en deux. Ôtez les noyaux.

Coupez la boule de burrata en deux morceaux et déposez-les dans des assiettes. Salez et poivrez. Disposez tout autour les cerises et quelques feuilles de basilic.

Arrosez d’huile d’olive et c’est prêt !

VOIR D’AUTRES RECETTES

VOIR D’AUTRES RECETTES

No Comment

Post A Comment

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.