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    08 – Plats

       

    LENTILLES CORAIL À LA CRÈME DE COCO

    En tant que végétarienne, je consomme beaucoup de lentilles (et de légumineuses de façon général) pour leur apport en protéines notamment. Ce que j'aime particulièrement avec les lentilles corail, outre leur jolie couleur qui égaye...

    SEMOULE FINE CREMEUSE AUX FEVES

    J'aime beaucoup préparer la semoule fine de blé dur comme une polenta crémeuse. Je vous propose ici de l'accompagner de fèves, de quelques feuilles de sauge (fraîchement coupées dans le jardin) et d'une petite sauce...

    LASAGNES VEGETARIENNES

    Je ne suis pas végétarienne puisque je mange un peu de poisson. Mais je ne mange pas de viande. Du tout. Cela n'a rien de difficile : la viande ne me fait pas envie.  Et...