08 – Plats

PUREE DE BUTTERNUT A L’HUILE DE NOIX

In 08 - Plats | No comment Halloween est passé, mais les courges sont toujours là ! C'est une famille de légumes que j'aime beaucoup.  Non seulement je trouve que toutes les courges sont très jolies (mais attention, elles ne sont pas...

LENTILLES CORAIL À LA CRÈME DE COCO

In 08 - Plats | No comment En tant que végétarienne, je consomme beaucoup de lentilles (et de légumineuses de façon général) pour leur apport en protéines notamment. Ce que j'aime particulièrement avec les lentilles corail, outre leur jolie couleur qui égaye...

SEMOULE FINE CREMEUSE AUX FEVES

In 08 - Plats | No comment J'aime beaucoup préparer la semoule fine de blé dur comme une polenta crémeuse. Je vous propose ici de l'accompagner de fèves, de quelques feuilles de sauge (fraîchement coupées dans le jardin) et d'une petite sauce...

BROCOLIS EN VINAIGRETTE ET POLENTA CREMEUSE

In 08 - Plats | No comment Ce que je n'aime pas me laisse indifférente. Mais quand j'aime, c'est avec excès. J'ai longtemps boudé les brocolis. Maintenant je pourrais en manger tous les jours. Juste tièdes et encore croquants. Avec une vinaigrette...

LASAGNES VEGETARIENNES

In 08 - Plats | No comment Je ne suis pas végétarienne puisque je mange un peu de poisson. Mais je ne mange pas de viande. Du tout. Cela n'a rien de difficile : la viande ne me fait pas envie.  Et...